「エコール・ア・キャトル」とは
「ア・キャトルの味を我が家で再現したい!」
「もっと本格的にお菓子について学びたい!」
というお客様のお声にお答えし、お菓子教室「エコール・ア・キャトル」を開講しております。
※ 少人数制で、当店パティシエが丁寧にご指導致します。
開催時期
- 開催時期:毎年11月開講
- 募集クラス:1クラス(5~6名)
- 受講回数:7回 ※月1回ご都合の良い日をお選びいただけます。
講習内容
| 1回 | パリブレスト |
| 2回 | ガトーショコラ(生地:ジェノワーズ) |
| 3回 | フレジェ |
| 4回 | フロマージュ(生地:バータシュクレ) |
| 5回 | タルトバナンヌ |
| 6回 | シャルロット ポワール |
| 7回 | モンブラン |
※ 筆記用具、エプロンはご持参下さい。
受講料
| 入学金 | ¥10.000(2年間有効) |
| 受講料 | ¥75.000 |
| テキスト代・設備費 | ¥10.000 |
| 合計(税込) | ¥99.750 |
※ プロ養成コースもございます。ご希望の方は、お問い合わせください。
申込方法
以下ボタンより入会申込書(PDF形式)をダウンロードしてください。
入会申込書を印刷していただき、必要箇所をご記入の上、受講料と共にご持参ください。
受講日打ち合わせをさせて頂きます。
募集期間は7月1日より開始します。(定員になり次第締め切らせていただきます)
